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Ratatouille à la polenta

Ratatouille à la polenta

Une recette originale de la ratatouille, délicieuse, très simple à réaliser et surprenante en bouche! Ingrédients: 5 cl d'huile d'olive 1 oignon coupé en petit dès 2 poivrons (1 rouge et 1 vert) coupés en dès 1 courgette coupée en petits dès 1 aubergine...

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Lasagne de penne rigate

Lasagne de penne rigate

Une recette italienne, très riche et délicieuse! Ingrédients: 500 g de penne rigate Pour la sauce bolognaise: 5 cl d'huile d'olive 1 oignon coupé en dès 300 g de viande haché Sel / Poivre 1/2 cuillère à café de cannelle 1 cuillère à café d'origan 500...

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Bniwen

Bniwen

Une recette qu'une de mes amies m'a fait partager: Le Bniwen, c'est un gâteau algérien sans cuisson et très facile à réaliser, Bniwen veut dire: petit délice! Ingrédients: 2 boites de biscuit (type petit beurre) mixé 500 g d'amandes avec la peau (grillé...

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Cookies aux m&m's

Cookies aux m&m's

Une recette que j'ai découvert, pour un goûter idéal aux enfants! C'est un délice même pour les grands! Ingrédient: 100g de cassonade 50 g de sucre semoule 1 oeuf 70 g de beurre mou 1 cuillère à café de vanille 200 g de farine 1/2 cuillère à café de sel...

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Pain Géorgien au fromage (Khachapuri)

Pain Géorgien au fromage (Khachapuri)

C'est LE plat national de Géorgie , plac é entre la Turquie et la Russie. Un pain moelleux, un délice! On y place un oeuf pour chaque pain, pour ma part, j'ai fais des pains sans oeufs et c'est très bon aussi. Ingrédients: 4 verres de farine 1 verre de...

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Tarte au citron

Tarte au citron

Un classique dans la pâtisserie française, avec une crème onctueuse et une pâte bien sablée. J'ai choisi de faire des parts individuelles, mais vous pouvez faire une grande tarte. Ingrédients: 1 pâte brisée (cliquer ici pour voir la recette) Le jus de...

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Riz pilaf aux merguez

Riz pilaf aux merguez

Une recette britanique très originale, et très savoureuse... . Ingrédients: 1 oignon en petit dès 1 poivron rouge en petits dès 2 gousses d'ail pressés 500g de merguez 1 cuillère à café de paprika Sel / Poivre Eau 1 verre et demi de riz 1 à 2 oignons...

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Maquereau rôti à l'ail et au paprika

Maquereau rôti à l'ail et au paprika

Très bonne recette britannique, accompagnée d'une purée de pomme de terre très savoureuse. Ingrédients: 4 maquereaux en filet 2 gousses d'ail 1 cuillère à café de paprika Sel Huile d'olive Purée: Pommes de terre 3 oignons nouveau Sel/Poivre Vinaigrette:...

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Cabillaud pané

Cabillaud pané

Un délicieux cabillaud pané, facile à réaliser... vous allez régaler vos papilles! Ingrédients: pour 4 personnes 4 pavés de cabillaud (choisissez sans arêtes) Pour la sauce: Huile d'olive 1 échalote ou 1 petit oignon 25 g de crème fraîche Aneth Sel /...

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Felfel Mahchi à la viande hachée

Felfel Mahchi à la viande hachée

Felfel Mahchi (qui signifie en arabe poivron farci), est un très bon plat accompagné d'un riz à la vermicelle. On peut également pour ce même plat y farcir d'autres légumes telle que la pomme de terre, la courgette, ou l’aubergine. Ingrédients: 500 g...

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