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Kbab algérois au poulet

Kbab algérois au poulet

un plat typiquement algérien, vous pouvez remplacer les cuisses de poulet par des pilons de poulet ou même de la viande. Ingrédients: 3 cuisses de poulet (j'enlève toujours la peau) 1 oignon coupé en petits dés 1 verre de pois chiches (trempés la veille)...

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Griwech algérien

Griwech algérien

Une des bonnes pâtisseries algériennes, très facile à réaliser, elle est croustillante un vrai délice! J'ai utilisé un moule spécial griwech, c'est très pratique et rapide à faire. Ingrédients: Pour la pâte: 500 g de farine 1/2 sachet de levure chimique...

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Mini batbout farci

Mini batbout farci

Très bonnes bouchées, idéal pour une entrée ou même un pique nique. Recette du blog "Ma fleur d'oranger", vous pouvez garnir les minis batbouts selon votre goût, moi j'ai choisi thon, oignon rouge, cornichon, maïs, carotte... . Ingrédients: Pour la pâte:...

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Qalb el louz

Qalb el louz

Je vous propose une recette de Qalb el louz ou "Coeur d'amandes", délicieux gâteau accompagné d'un bon thé à la menthe.... . J'ai diminué le sucre dans la semoule ce qui nous donne un Qalb el louz pas très sucré! Ingrédients: Pour un plat de 40 cm 1 kg...

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Confiture d'abricots faite maison!

Confiture d'abricots faite maison!

Y a pas mieux que de faire sa confiture maison! Très facile à réaliser avec très peu ingrédients; vous pouvez changer de fruit bien sûr, mais toujours garder les mêmes étapes. Recette de Hourya Ematbakh, j'ai juste diminué la quantité de sucre. Ingrédients:...

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Salade d'épinards crus

Salade d'épinards crus

Je vous propose une salade aux épinards "façon taboulé libanais". Très appréciée par les enfants et les grands! Ingrédients: Feuilles d'épinards fraîches 1 tomate 3 petits oignons nouveaux 3 cuillères à soupe de boulghour Pour l’assaisonnement: huile...

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Le crumble pommes poires

Le crumble pommes poires

Le Crumble! Un délicieux dessert britannique, composé de fruits de votre choix et d'une couche de pâte croustillante et gourmande! Pour ma part j'ai choisi pommes/poires à la cannelle, vous pouvez choisir d'autres fruits et d'autres saveurs... . Ingrédients:...

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Compote d'abricots bébé

Compote d'abricots bébé

Il s'agit d'une compote d'abricots, parfumée à la cannelle, onctueuse en bouche et riche en vitamines. Associée à un yaourt sucré pour donner encore plus de gourmandise! Ingrédients: 4 Abricots bio bien mûres 2 cuillères à soupe d'eau 1 pincée de cannelle...

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Pasta Frola

Pasta Frola

Recette italienne, une très bonne tarte sablée à la confiture d'abricots faite maison... Recette inspirée par Ghada Eltally, j'ai juste changé le zeste d'orange par le citron et la confiture d'abricots je l'ai faite maison. Ingrédients: 3 verres de farine...

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