boulange

Très bon pain et encore plus facile à réaliser que le pain précédent. Ingrédients: 500 kg de farine de blé 500 kg de farine de seigle 2 cuillères à soupe de levure boulangère 1 cuillère à soupe de sel L'eau tiède Préparation: Dans un saladier mettre les...

Une autre façon de cuire son pain sans pétrissage, le pain à la cocotte, moelleux à l’intérieur et croustillant à l’extérieur... un régal! Ingrédient: 500 g de farine 1/2 cuillère à café de levure boulangère (2g) 1 cuillère à café de sel (11g) 350 ml...

Une recette de pâte très pratique et facile à réaliser. Vous pouvez l'utiliser pour plusieurs préparations: hamburger, pizzas, bouchées salées, pains farcis, quiches, focaccia, pains... . Aujourd'hui je prépare des hamburgers très pratique à manger surtout...

Une très bonne brioche bien moelleuse et fondante... . Vous pouvez la personnalisé selon votre choix (en forme de natte, petites boules individuelles, en escargot, en petits pains...), vous pouvez rajouter des pépites de chocolat, des raisins ses, des...

C'est LE plat national de Géorgie , plac é entre la Turquie et la Russie. Un pain moelleux, un délice! On y place un oeuf pour chaque pain, pour ma part, j'ai fais des pains sans oeufs et c'est très bon aussi. Ingrédients: 4 verres de farine 1 verre de...

De petites pizzas faciles à réaliser et très moelleuses qui accompagneront volontiers vos salades ou même pour un pique-nique. Un vrai délice! Pour la pâte, j'ai utilisé la pâte aux olives... . Ingrédients: Pâte aux olives ( cliquer ici pour voir la recette)...

Voici une recette de pain sans pétrissage qu'une de mes amies m'a fait découvrir: c'est facile à faire, rapide à préparer et au final très bon! Ingrédients: Pour le levain: 185 ml d'eau tiède 1 cuillère à café de sucre semoule 1 cuillère et demi à café...

De bons pains aux raisins, lègers et croustillants! Pour ces pains,j'ai utilisé une pâte à brioche. Inspirée de la recette de Houriya Elmatbakh. Ingrédients: Pâte à brioche: 500 g de farine 1 sachet de levure boulangère 40 g de sucre 250 ml de lait tiède...

Pain typique indien, facile à réaliser, très moelleux et à chaque fois très réussi!! Ingrédients: 500 g de farine 1 yaourt nature 4 cuillères à soupe d'huile de tournesol 1 cuillère à café de sucre 8 g de levure boulangère déshydraté 1 cuillère à café...

Appelé Khoubz matlou', khoubz dar, ou khoubz tajine.. c'est un pain traditionnel qui cuit généralement dans un tajine en terre cuite, ou en fonte. Vous pouvez lui donner la forme de pain que vous voulez (grand ou petit format). Personnellement, je préfère...