Baghrirs (crêpes mille trous)
Une recette facile pour des baghrirs bonnes et légères!
Ingrédients:
250 g de semoule fine
125 g de farine
1 cuillère à soupe de levure boulangère
1 sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanille
600 ml d'eau tiède
Préparation:
Mettre tous les ingrédients par ordre dans un blender et mixer pendant 5 min.
Verser le tout dans un grand saladier, fermer et laisser reposer 30 min.
Faire chauffer une poêle.
Beurrer légèrement, verser une louche de pâte et laisser cuire d'un seul côté.
Reverser sur un torchon propre l'un à côté de l'autre.
Les déguster soit avec;
- un mélange de miel et de beurre fondu
- un sirop
- du sucre
- confiture
